ブルーベリーケーキ

この間pickしてきたブルーベリー。
8kgという量は、結構ある。
スムージーに使ったり、フルーツソースにしたり。
いつもなら定番マフィンを焼くところですが、他においしそうなレシピはないかと調べて見つけたクリームチーズのケーキ。
たまたま冷蔵庫に残っていたクリームチーズが使い切れる量だったので、これは作るしかないかなと。
ワンボウルでできちゃう上に、このケーキ、とってもおいしい！
チーズの味もしっかり、ブルーベリーとチーズの相性はとってもいいし。
リピートレシピに決定です。